El otro día me vino a la cabeza aquellas rosquillas de anís que me hacia mi abuela cuando era pequeña, así que os voy a dejar la receta para que vosotros también podáis disfrutar de este postre que con un cafecico después de comer vienen geniales.
- 1 vaso de anís
- 1 vaso de aceite
-250 g de azúcar
- Harina
- Azúcar glass
- Mantequilla
Elaboración:
En un bol grande echar el azúcar, el anís y el aceite. Ir añadiendo la harina y amasando poco a poco, hasta conseguir una masa que no pegue a las manos.Unta una bandeja de horno con mantequilla y espolvoreala harina.
Precalienta el horno a 180º C.
Con la masa formar las roscas. Depositalas en la bandeja con espacio entre ellas. Mete la bandeja en el horno durante unos treinta minutos.
Espolvorear con azúcar glass.
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