Sopa borracha

Hola gente,

Os he puesto una receta curiosa donde las halla, así que bueno ahí os la dejo para ver si os atrevéis a prepararla. Ya me contareis.

Ingredientes:
- 2 tazas de azucar,
- 1 raja de canela,
- 1/2 taza de almendras peladas,
- Una 1/2 tazas de jerez,
- 10 rebanadas de panque,
- 4 claras de huevo,
- 2 cucharadas de azucar pastelera,
- 1 cucharada cafetera de vainilla.

Como prepararlo:
Haga una miel ligera con el azucar y la canela. viertala en un platon para hornear. remoje las rebanadas de panque en el jerez y luego pongalas en la miel. bata las claras a punto de turron y agregue el azucar pastelera y la vainilla. cubra las rebanadas con la mezcla. adorne con las almendras y hornee hasta que dore el merengue

Espero que os guste.

Mil besos a todos.